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28 aprile 2015

Identità Golose Expo: 200 chef internazionali cucineranno per voi.

Tutto il programma dal 1 maggio al 2 agosto: un'occasione da non perdere.

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L’obiettivo di Identità Golose Expo è quello di far incontrare al grande pubblico i migliori chef internazionali. Il ristorante adibito all’iniziativa, situato proprio all’interno del Padiglione Identità Expo, si sviluppa al piano terra, con cucina a vista al primo piano.
Qui trovate il calendario già definito dal 1 maggio al 2 agosto, suddiviso in due sezioni:
CONTEMPORARY ITALIAN CHEFS (a pranzo il lunedì e il martedì)
– ITALIAN&INTERNATIONAL BEST CHEFS (pranzo e cena, da mercoledì a domenica).

CONTEMPORARY ITALIAN CHEFS (a pranzo il lunedì e il martedì)
– 4-5 maggio: Christian e Manuel Costardi – Da Christian e Manuel, Vercelli – 1 stella
– 11-12 maggio: Norbert Niederkofler – St. Hubertus, San Cassiano, Bolzano – 2 stelle
– 18-19 maggio: Antonia Klugmann – L’Argine, Dolegna del Collio, Gorizia
– 25-26 maggio: Claudio Sadler – Sadler, Milano – 2 stelle
– 1-2 giugno: Andrea Berton – Berton, Milano – 1 stella
– 8-9 giugno: Fabrizio Ferrari – Al Porticciolo 84, Lecco – 1 stella
– 15-16 giugno: Angelo Sabatelli – Angelo Sabatelli, Monopoli – 1 stella
– 22-23 giugno: Cristina Bowerman – Glass Hostaria, Roma – 1 stella
– 29-30 giugno: Fabio Abbattista – L’Albereta, Erbusco, Brescia

ITALIAN&INTERNATIONAL BEST CHEFS (pranzo e cena, da mercoledì a domenica)
– 1-3 maggio: Massimo Bottura – Osteria Francescana, Modena – 3 stelle
– 6-10 maggio, Ugo Alciati – Guido, Serralunga d’Alba – 1 stella
– 13-17 maggio: Marco Stabile – Ora d’Aria, Firenze – 1 stella
– 20-24 maggio: Emanuele Scarello – Agli Amici, Udine – 2 stelle
– 27-31 maggio: Tomas Kavcic – Pri Lojzetu, Vipava (Slovenia)
– 3-7 giugno: Moreno Cedroni – Madonnina del Pescatore, Senigallia – 2 stelle
– 10-14 giugno: Davide Oldani – D’O, Cornaredo – 1 stella
– 17-21 giugno: Pino Cuttaia – La Madia, Licata – 2 stelle
– 24-28 giugno: Diego Munoz – Astrid y Gaston, Lima (Perù)
– 1-5 luglio: Francesco Apreda – Imago dell’Hotel Hassler, Roma – 1 stella
– 8-12 luglio: Rodrigo Oliveira – Mocotò, San Paolo (Brasile)
– 15-19 luglio: Davide Scabin – Cambal.Zero, Rivoli – 2 stelle
– 22-26 luglio: Annie Feolde, Italo Bassi e Riccardo Monco – Enoteca Pinchiorri, Firenze – 3 stelle
– 29 luglio-2 agosto: Tony Mantuano – Spiaggia, Chicago, 1 stella

 




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